|
|
Gemarineerde Sardientjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gr gefileerde sardines
1 eetlepel witte wijnazijn
het sap van 2 citroenen
zout, peper
4 eetlepels olijfolie extra Vierge
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Marineer de sardines 4 uur in een mengsel van de azijn, het citroensap,
peper en zout.
Giet de olijfolie over de sardientjes en zet ze nogmaals 1 uur in de
koelkast.
Dien op als aperitiefhapje of als voorgerecht met geroosterd Frans brood,
licht besmeerd met olijfolie.
|
|
|